五粮液45°和68°于5月9日正式“官宣”上市。
行业龙头重磅推出新品,引发市场和业内诸多目光:早前五粮液就曾有这两个度数的产品,此次强势焕新回归,产品定位如何?目标人群是谁?竞争优势又在哪里?
竞争优势:起步即领先
68°!发布会上,这一度数引来无数白酒爱好者关注。
一个业内公认的事实是:高端超高度白酒具有很高的门槛。观察人士表明,五粮液68°凭借其传承优势、产品优势、品牌优势以及酿造技艺优势,将填补中国高端超高度白酒标准化产品市场空白,最终成为该领域的引领者,“起步即领先!”
一直以来,五粮液就有着酿造超高度酒的优良传统。从20世纪70年代的长江大桥到20世纪80年代的交杯,从20世纪90年代的铁盖到如今的五粮液68°,培育了众多不同年代和年龄层次的高端高度酒消费者。五粮液68°对他们而言,是一种饮用习惯的延续,一种美好记忆的唤醒,一种情感纽带的维系。
“领先”更来源于独有的技术优势。五粮液拥有全国最大规模和最先进的白酒酿造、基酒储存和勾调能力,不但能够酿造出低而不淡的中低度酒,也能酿造出高而不烈的优质高度酒,具有独一无二且难以复制的核心竞争力,酿造环节的“高门槛”迎刃而解。
“高端白酒向头部品牌集中的趋势已不可逆,五粮液作为中国浓香酒第一品牌,旗下的五粮液68°产品将分享‘品牌集中化红利’。”五粮液公司相关负责人分析,高端超高度白酒市场基本都是非标化的定制产品,满足的是收藏、封坛需求;而五粮液68°是标准化产品,在满足收藏需求的同时,更能满足消费者的饮用需求。
更难能可贵的是,五粮液在保证产品优秀品质和独特风味的同时,度数既高得上去又降得下来,此次同步推出的五粮液45°,同样显示出五粮液游刃有余、张弛有度的自信与实力。
当前国内高净值人群不断扩大、中度酒消费占比持续攀升,国内市场高端中度白酒有着巨大的市场潜力。五粮液抢抓市场机遇,组织研发团队精干力量,围绕五粮液45°的酒体风格、包装设计、消费者体验等进行了数十次的创新优化才最终确定。此次焕新上市的五粮液45°,以经典的包装、卓越的品质、优雅的口感、从容的调性,为广大消费者呈现全新的视觉和味觉盛宴。
五粮配方、“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀以及独有的“1366”国家级非物质文化传统酿造技艺成就了五粮液45°的和美浓香;五粮液明清古窖池群至今已有650多年,是我国现存最早、规模最大、从未间断生产的地穴式曲酒发酵古窖池,具有不可复制和不可再生的稀缺价值。五粮液公司相关负责人表示,45°是五粮液嫡系产品,大国浓香,具有天然的名酒基因。
产品定位:“引领者”与“典范之作”
发布会上,五粮液为45°和68°的消费群体进行了画像。
“从年龄结构上看,五粮液45°消费人群主要为30—50岁之间的商务精英群体。”五粮液公司相关负责人表示,这一人群对品牌、文化内涵和口感等有较高要求,因此更愿意消费头部品牌高端白酒。
而五粮液68°的消费人群主要为50岁以上、经济相对自由、有一定社会地位与影响力的群体。他们倾向于消费头部品牌高端白酒,“从消费心理来看,他们喜欢追求高阶圈层享受,同时追求与众不同,做事特立独行,对超高度酒口味依存性比较大。”
此外,两款新品的产品定位受到市场密切关注。
五粮液45°产品定位为“中国高端中度白酒引领者”。何为“高端中度”?五粮液是行业龙头,是高端白酒的代名词。五粮液45°作为五粮液代际系列的核心中度酒产品,即为“高端中度”;何为“引领者”?五粮液45°继承了五粮液所有的品牌优势和品质优势,在中度酒消费领域,价值感和文化性无出其右,将引领中度酒消费提档升级。
五粮液45°的广告语“优雅从容张弛有度”,既体现了中国酒王的酿造实力,在各度数游刃有余,张弛有度,又显示出在商务宴请、聚会畅饮等场景下,五粮液45°凭借品质优势,能让消费者保持优雅从容、张弛有度。五粮液45°是对中华优秀传统文化“中庸之道”的深刻解读,是对“和美五粮”平衡与和谐的具象表达,让人在一张一弛中,感受酒与生活的美美与共。
而五粮液68°定位为“中国超高度白酒典范之作”,其广告语“高度的尊重”,具有“以五粮液68°的高度来尊重消费者的高度”之意。它对应了五粮液68°的4个消费和使用场景,即尊重品味的高度(宴请聚会饮用)、尊重人生的高度(礼赠)、尊重内心的高度(个性即饮)和尊重价值的高度(收藏)。
“高度、尊重和价值,是五粮液68°的几个重要关键词。”五粮液公司相关负责人解读道。
品牌支撑:产品矩阵进一步夯实
据了解,五粮液主品牌已经构建了“1+3”产品体系,在度数上,五粮液此前也有39°、52°等多款度数的产品,此次再推45°和68°两款产品,背后有何深意?
五粮液公司相关负责人透露,这两款产品作为五粮液代际系列的补充,不仅一如既往地保持了五粮液的高端品质,也是其度数优势的完美体现,更使其产品矩阵不断夯实。
在前不久召开的五粮液经销商大会上,五粮液明确了从特殊老产品焕新、满足送礼需求、满足文化消费需求三个维度出发,陆续推出限量稀缺、高价值点且充满个性化的创新产品打造计划,这体现了其积极拥抱变化、持续创新的战略思维。
随着礼赠、收藏、宴席、商务宴请等消费场景日渐多样化、个性化,消费者对高端白酒的需求也更加多元,高度及中度的高端白酒需求不断攀升。五粮液敏锐洞察市场动向,精准研判消费新趋势,抢抓机遇焕新推出五粮液45°和68°两款产品,彰显出五粮液对市场的强大把控力。
另外,对于应对其他品牌的竞争,有更丰富的产品矩阵,也可以形成更好的品牌支撑。
在行业观察家肖竹青看来,强势品牌依托品牌力,推出全价格带、多概念的产品,可以更好地稳定千元价格带核心大单品,抢占更多细分市场,扩大战果,对业绩增长形成重要支撑。
他表示,以前五粮液45°和68°在市场上是有良好口碑的,有相当多的忠实消费者,此次焕新回归,可以重新唤醒这部分消费者,为消费者提供更多选择,对高度酒尤其是对白酒收藏爱好者有很大吸引力。
业界认为,随着五粮液45°和68°的正式上市,五粮液公司将很快在商家布局、市场投放、品牌推广、数字化赋能等方面精准推出一系列营销政策,将其打造为五粮液品牌新的增长点。
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