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酒是中华文化的一部分，脱离了酒，中华文化就是不完整的。洋河大曲历经几千年的历史，有着深厚的历史文化并融入人们的生活当中。
古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。
洋河大曲加盟流程
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
“洋河风华”酒独得天地无穷之厚，系依托特异的地域环境，由酿酒师撷取“美人泉”之甘露，以好历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用神妙的工艺，结合科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅，酒体丰满不错，自古浓香独秀，不可易地仿制，诚为天工开物，琼浆玉液，国色天香。
洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以出名的美人泉水精工酿制而成。由于推行质量管理，沿用“老五甑续渣法”，采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、
“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲风格日臻不错，形成了“甜、绵、软、净、香”的风格，被广大消费者誉为浓香型大曲酒的代表，出名中外，国家名酒三连冠。
洋河大曲作为千年名酒，带给人们的口感的同时又给人诗般的意境，是消费者竞相选购的酒，加盟洋河大曲，开启经营大门。
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